陕西礼泉：寻访记忆里的老关中

　　国家旅游地理 陕西咸阳2月12日讯（薛飞）随着时代发展、社会变迁，许多传统的老工艺正在逐渐退出我们的视野。将历史向后倒退五十过年，曾经的关中平原上与人们生活息息相关的评书、大碗茶、驴推磨、榨油坊等传统老工艺如今都已是难以寻迹，只是留存在老一代人们的记忆中。

　　位于陕西咸阳礼泉的“袁家村关中印象体验地”至今仍然保留着原有的传统民俗、经典工艺，现已成为陕西省一处著名的民俗体验地。

　　“宁可三日无食，不可一日无茶”，这句话在过去人们的生活中表现得最为突出，煮一壶茶在休息之时大碗喝下，是过去生活在关中平原上的日常生活中不可缺少的一道工序。

　　提到生活中的娱乐设施，自然少不了“吹拉弹唱”，闲暇之余拉起手里的二胡、木琴，沉浸在土乡土色的民风民乐中，自有一番天籁。

　　曾经用来榨油的老油坊，虽然在工艺和质量上比不过如今超市中各类包装精美的食用油，但其饭菜口味上的表现力绝对是有过之而无不及。

　　驴拉磨，应该说是再传统不过的一道老工艺了。原生态的民俗体验，如今已经很难再找到了。

　　许多人在小时候都有过在收音机、广播里听评书的经历，听着说书人口中讲述的那一个个历史人物英雄，心中的澎湃之情溢于言表。当今社会各类传媒介质迅速发展，曾经的老评书现在也是少之又少了。

　　社会历史的发展不以人的意志为转移，许多古老的工艺注定在历史的潮流中被淘汰取代，我们能做的只能是将这些东西保护留存，毕竟在许多年后它们都将成为属于那个时代的符号。（国家旅游地理 www.cntgol.com 原创稿件，转载请注明出处）