福建连城：课后服务培养学生多彩兴趣（图）
摘要：国家旅游地理福建龙岩10月20日讯(通讯员 邹善水 江莉)10月18日下午，福建省连城县北团电力希望小学12位学生，在老师指导下快乐地学做客家青粄。
国家旅游地理福建龙岩10月20日讯(通讯员 邹善水 江莉)10月18日下午，福建省连城县北团电力希望小学12位学生，在老师指导下快乐地学做客家青粄。这是该校课后服务中，乡村少年宫开展艺趣教育的一个场面。
北团电力希望小学620位学生。根据教育部《关于做好中小学生课后服务工作的指导意见》，结合农村学校实际，以丰富学生课后生活，促进学生全面发展为目的，在放学后时间内组织学生参加丰富多彩的兴趣教学活动，激发学生个性特长，促进学生身心健康成长。
校长吴开烈介绍，北团电力希望小学在全县农村小学校园中，率先开展乡村少年宫课后服务艺趣教育，12位“小厨娘”来自中、高年级自愿参加的学生。由专门老师指导，瞧！你剁馅，她搓皮，秩序井然，专注地参与制作客家青粄每一个程序。粄坯做得均匀圆润;青粄花边捏得美观精致。
捏包、成型、展示......“小厨娘”们在活动中，既掌握了连城县客家人传统青粄、包粽子、珍珠丸、拳头桃、扁肉、水饺等传统小吃的制作方法，也品味了动手实践的多彩兴趣快乐！
老师指导。
切磋手艺。
聚精会神。
精美作品。
责任编辑：吉中君
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