福建连城：构建北团产业路 白鸭奏响农民增收曲（图）

国家旅游地理福建龙岩5月24日讯（通讯员 邹善水 邹凤 张立翔）5月22日，沿着平缓的乡村公路，驱车走进福建省连城县白鸭产业重镇北团镇，在石丰、焦坑、孙台、老营、江园、山下等村的山塘水库、农家池塘，一群群白羽、乌嘴、黑脚的连城白鸭，或在水面上“呱呱”欢唱，或在塘沿嬉戏觅食。

谁能想到，在上世纪80年代，连城白鸭仅存28只，比大熊猫还要稀少。

据悉，连城白鸭有营养丰富，食用风味独特等特点，是地方特有种质资源。连城县有五百多年养殖历史，清道光年间成为贡品。连城白鸭1999年被国家禽业协会专家誉为“优秀稀有的地方种质资源、鸭类中的国粹”及“全国唯一药用鸭”。2000年被农业部列入国家级畜禽资源保护名录。2001年5月连城县被中国家禽业协会命名为“中国连城白鸭之乡”。村村闻听白鸭欢唱，餐饮店铺飘溢鸭香。北团全镇去年白鸭全产业链产值达5.1亿元

镇党委书记温水兴对笔者说，北团镇是连城白鸭发源地。山垅田多，塘丰水盈，境內山清水秀，水质优良，是连城白鸭最佳“生活区”。不可多得的产业资源，成为乡村振兴、产业强镇的“主考题”。

“农民要增收致富，关键是畅通乡村道路。白鸭产业是当地农民增收的支柱产业之一”。镇路长办负责人谢仁逢介绍，北团全镇现有1条省道、3条县道、11条乡道、51条村道，全镇路网总里程143公里。四通八达的乡村路网盘活了北团全镇白鸭产业的致富通道。

今年初，该县交通运输局主动立项，为白鸭产业重镇路网“输血”，投入600余万元对北团镇乡道Y040山坑线溪尾村至罗王村路段3.14公里（K1+900-K5+040）的原3.5米宽单车道路面，提级改造成6米宽双车道路面。随着路面提级改造的完成，原先路面破损、排水不畅、车辆拥堵等问题得到有效解决。前年，总投资1400余万元，对孙台至下江的5.26公里原先4.5米宽的“坑哇路”进行提升改造成路基宽7.5米，全面硬化建设成三级公路，为罗王、江园、下江、老营、孙台等沿线白鸭村打造好一条产业路。孙台村八旬高龄养殖连城白鸭50多年的“鸭司令”江道廉老汉说，“近两年我每年外销白鸭2万多羽，乡村道路畅，白鸭才能消路畅。”

近年来，连城县持续推进北团镇的白鸭产业路网建设，把公路的提级改造作为推动乡村振兴的突破口，不断完善交通基础设施布局和功能，巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村经济振兴。

镇党委、政府借助路网路畅优势，多措并举实行干部驻村包点、协调联户;要求镇村干部人人能熟知发展白鸭产业从选蛋育苗、选塘扩繁、选料投喂、选点防疫、选商外销一整套“养鸭经”，上下齐心打造连城白鸭产业重镇，近几年形成村村白鸭欢歌的产业大合唱，富民协奏曲的序幕强势开启，呈现出白鸭展翅腾飞的良好局面。

为破解连城白鸭养殖投资周期长、短期效益低、养殖风险大等问题。连城县专门出台“连城白鸭产业发展扶持政策”，对按标准化要求建设的基地养殖场，经验收后每个场一次性给予15万元的奖励补助，可享用连城白鸭地理标志；将基地场养殖纳入“连城县规模经营风险基金”范围，减少养殖户因不可抗拒风险损失，调动了规模经营者的积极性。

借助“中国连城白鸭之乡”国家级名片，北团镇扎实打造连城白鸭发源地与白鸭养殖重镇品牌，把连城白鸭产业列入实施乡村振兴战略和特色农业支柱产业之一。全镇去年白鸭出栏98万多羽，年总产值1280万元。养殖连城白鸭已成为北团镇乡村振兴、农民致富的重要产业。

在焦坑村，较早发展连城白鸭的养殖大户李安洪，被人们誉为“白鸭司令”。他选择水质好、环境好、交通方便的山垅里建设养殖基地，开头几年每年出栏2000多羽，年收入1.5万多元。尝到甜头后，扩大规模。镇党委、政府及时帮助争取银行8万元贷款扶持资金，还专门扩建从石丰村至车上、焦坑村白鸭村4公里村道。到2017年李安洪养殖白鸭年产值逾200万元。成为农民畜牧师的李安洪及时组织当地乡邻300多户白鸭养殖户加盟，成立了北团镇富民专业合作联社并担任理事长传授技术，社员一年出栏白鸭25多万羽，总产值达到3800多万元。李徳生等20多户村民靠养殖连城白鸭致富，摘去贫困帽。从2018年起，李安洪承担了激励性精准扶贫任务，为国、省标贫困户到湖村罗世銮、车上村马建华、石丰村罗培开、山下村罗冬招等9个村24户提供鸭苗、集中培训、技术指导、帮助销售，24户共养殖3600多羽连城白鸭，纯收入7.2万元;年终实现户均增收1.2万元、全面脱贫的预期目标。

2022年，北团镇白鸭产业从业农户1500余户3000余人。全镇白鸭存栏18万多羽，出栏55万多羽，增长率相对于2021年涨了43%，销售鸭苗130余万只，销售白鸭蛋770万公斤以上，白鸭全产业链产值达5.1亿元，人均年收入逾2.7万元。党建联建村均集体经济增收5.3万元以上。

目前，22户规模养殖大户，14家养殖基地成为白鸭产业的“龙头”。北团镇丰源白鸭养殖专业合作社、连城县豸远白鸭养殖专业合作社荣获市级示范农民合作社称号,福建原态农业有限公司被评为龙岩市农业产业化龙头企业。车上村李德生在远离村庄、水源丰富的山地坑垅建立养殖基地。两年先后养殖销售白鸭1万多羽，年均收益近10万多元。

“政策好让我们放心投资连城白鸭产品开发”。福建润景食品企业看准连城白鸭独特的药膳功效与北团镇的生态资源优势，注册资金1320多万元，2020年落户北团镇孙台村。该企业以加工连城白鸭汤自热罐头食品为主，罐头开盖自热可餐，保持了连城白鸭汤鲜味特点，省去了消费者家庭宰杀、烹蒸等麻烦。目前2条自动化生产线日产白鸭汤3.5万多瓶，创年总值4500多万元。并建立6家连城白鸭养殖基地+50多户摘帽贫困户吸纳50人到企业务工。去年，新建8家连城白鸭标准化养殖基地，新增养殖规模8万多羽。培育了11家从事屠宰和真空冷冻包装的企业。

北团镇成为连城白鸭产业重镇，靠产业路让连城白鸭腾飞，每年出栏量98万多羽，年出栏总产值1480万元。

为了生态环保，白鸭进山，山路平缓。

乡道直通孙台村江道廉的白鸭养殖场。

路通路畅，焦坑村李安洪连城白鸭场。

白鸭进山，水清村美。航拍石丰村美景。